Bahan Makanan Kesehatan Minuman Terkini

Wedang Empon

 

Mungkin kamu sudah nggak asing lagi dengan resep minuman sehat satu ini. Wedang empon atau wedang rempah-rempah sedang menjadi salah satu minuman sehat favorit banyak orang.

Kandungan curcumin pada kunyit, jahe, dan temulawak diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan begitu tubuh bisa lebih siap melawan berbagai penyakit yang menyerang.

Bahan

  • 1,5 liter air
  • 150 gr temulawak, cuci bersih dan memarkan
  • 100 gr kunyit, cuci bersih dan memarkan
  • 250 gr jahe, cuci bersih
  • 5 cm kayu manis
  • 5 batang serai, memarkan
  • 250 gr gula aren, sisir halus
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Bakar jahe di atas api sedang, lalu memarkan dan sisihkan.
  2. Rebus air dalam panci, masukkan jahe, temulawak, kunyit, kayu manis, gula aren, garam, dan serai. Masak dengan api kecil hingga air menyusut, tapi jangan sampai kering.
  3. Angkat dan saring. Sajikan selagi hangat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *